Guía para terrazas de eventos: cómo crear un espacio versátil y rentable
Una terraza bien equipada no es solo un comedor al aire libre: puede ser el espacio de eventos más demandado de tu zona. Cumpleaños, comuniones, cenas de empresa, presentaciones… la versatilidad es la clave de la rentabilidad.
Diseño para la versatilidad
El espacio debe poder transformarse rápidamente según el tipo de evento:
- Pérgola bioclimática: imprescindible. Te permite crear un ambiente totalmente abierto para un cóctel al atardecer o cerrado y climatizado para una cena de gala.
- Cerramientos de cristal correderos: permiten dividir el espacio, crear zonas VIP o cerrar completamente si el tiempo empeora.
- Iluminación regulable: de luz tenue para cenas íntimas a iluminación potente para presentaciones.
Equipamiento técnico mínimo
- Sistema de sonido integrado (altavoces discretos en el techo)
- Pantalla o proyector portátil para presentaciones
- Calefactores de techo para los meses más frescos
- Nebulizadores para los días de calor intenso
- Suelo técnico o tarima uniforme (sin desniveles)
Mobiliario modular
Invierte en mesas y sillas apilables o plegables de calidad. Te permiten cambiar la configuración según el evento:
- Banquete: mesas redondas de 8-10 comensales
- Cóctel: mesas altas con taburetes, dejando espacio para circular
- Presentación: filas de sillas orientadas hacia el escenario
La rentabilidad de los eventos
Un espacio para eventos bien equipado puede facturar entre un 30% y un 50% más que un comedor tradicional por metro cuadrado. Las razones:
- Mayor ticket medio por comensal
- Alquiler de espacio (tarifa plana + catering)
- Captación de clientes que no vendrían a comer a diario
- Fidelización de clientes corporativos
Normativa
En Canarias, las terrazas para eventos deben cumplir las ordenanzas municipales específicas y la normativa de espectáculos públicos si se supera cierto aforo. En Pergolas Canarias te asesoramos también en este aspecto.
Contacta con nosotros para un estudio de viabilidad de tu terraza para eventos.